北海道の日々

転勤で移り住んだ北海道の日々の記録

2020-02-24から1日間の記事一覧

ニシンの塩焼き

北海道生活もだいぶ慣れてきました。食生活もまたしかり。 最近はやたらとニシンが安いです。30センチオーバーの丸々としたオスですが、なんと1匹50円!白子もパンパンに入ってます。 塩焼きにしていただきました。身はふっくらフワフワ。でも、旨味がジュワ…